ئانا بالا تورى يانبىلوگ نەشرى

خۇرۇچلار: بەرەڭگىدىن 50 گرام، گۈرۈچ ئۇنىدىن 10 گرام، ئىلمان قايناقسۇدىن 150~200 مىللىلېتىر.

تەييارلاش ئۇسۇلى: 

1) بەرەڭگىنى ئاقلاپ، پاكىز يۇيۇپ توغرايمىز. 

2) بەرەڭگە ياپراقچىسىنى سۇدا پىشۇرىمىز. 

3) بەرەڭگىگە ئىلمان قايناقسۇ قۇيۇپ، ئېزىپ لاي ھالەتكە ئەكىلىمىز. 

ئۇنىڭ ئۈستىگە گۈرۈچ ئۇنى ئارىلاشتۇرۇپ، قازانغا سېلىپ بەش مىنۇت دۈملەيمىز.