ﺋﻪﻓﺘﯩﻤﯘن

ﻏﻪﻳﺮﯨﻲ ﺗﻪﺑﯩﺌﯩﻲ ﺳﻪۋدا ﺧﯩﻠﯩﺘﯩﻨﻰ ۋە ﺑﻪﻟﻐﻪم ﺧﯩﻠﯩﺘﯩﻨﻰ ﺳﯜرۈش، ﺑﺎﮬﻨﻰ ﻗﯘۋۋەﺗﻠﻪش، ﻏﻪﻳﺮﯨﻲ ﺗﻪﺑﯩﺌﯩﻲ ﻳﻪﻟﻠﻪرﻧﻰﺗﺎرﻗﯩﺘﯩﺶ، ﺗﻮﺳﺎﻟﻐﯘلارﻧﻰ ﺋﯧﭽﯩﺶ، ﻧﯧﺮۋا ﺟﯩﺪدﯨﻴﻠﯩﺸﻨﻰ ﭘﻪﺳﻪﻳﺘﯩﺶ، ﻗﺎن ﺗﺎزﯨـلاش، ﺋﺎﻏﺮﯨﻖﭘﻪﺳﻪﻳﺘﯩﺶ، ﻣﯧﯖﯩﻨﻰ ﺗﺎزﯨـلاش، ﻛﯚﯕﯜﻟﮕﻪ ﺧﯘﺷﻠﯘق ﻳﻪﺗﻜﯜزۈش، ﻳﺎﻟﻠﯘغ، ﺋﯩﺸﺸﯩﻖ ﻗﺎﻳﺘﯘرۇش.

ئۈنۈملۈك تەركىبى ﺋﻪفتىمۇن ﭘﯜﺗﯜن ﭼﯚﭘﯩﺪە ﻛﺮاﺧﻤﺎل ﻓﯧﺮﻣﯩﻨﺘﻰ (ﺋﺎﻣـلارزا) ۋﯨﺘﺎﻣﯩﻨـلار ﺑﺎر.

ﺋﯚﺳﯜﻣﻠﯜﻛﻨﯩﯔ ﭘﯜﺗﯜن ﭼﯚپى، ئۇرۇﻗﻰ قاتارلىق قىسىملىرىنى  دورا قىلىشقا بولىدۇ. 

بەك قاتتىق ئېزىۋېتىشكە بولمايدۇ. كۆپرەك قاينىتىش كېرەك. داكا خالتىغا سېلىپ قاينىتىمىز.

1. 15 ﮔﺮام ﺳﯧﺮﯨﻖ ﺋﻮﺗﻨﻰ، 10 ﮔﺮام ﺑﯩﻨﻪﭘﺸﻪ ﺑﯩﻠﻪن ﺑﯩﺮﮔﻪ ﻣﯘۋاﭘﯩﻖ ﻣﯩﻘﺪاردﯨﻜﻰ ﺳﯘدا ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ، ﺑﯩﺮ ﻛﯜﻧﺪە 2 ۋاخ 10 ﮔﺮاﻣﺪﯨﻦ ﺋﯧﭽﯩﭗ ﺑﻪرﺳﻪ، ﻳﻪل ﺗﺎرﻗﯩﺘﯩﺪۇ، ﺗﻮﻣﯘرلاردﯨﻜﻰ ﺗﻮﺳﺎﻟﻐﯘلارﻧﻰ ﺋﺎﭼﯩﺪۇ، ﻏﻪﻳﺮﯨﻲﺗﻪﺑﯩﺌﯩﻲ ﺳﻪۋدا ۋە ﺑﻪﻟﻐﻪم ﺧﯩﻠﯩﺘﯩﻨﻰ ﺳﯜرﯨﺪۇ.

2. ﺋﻪﮔﺘﯩﻤﯘﻧﺪﯨﻦ 30 ﮔﺮاﻣﻨﻰﻳﯧﯖﻰ ﺳﯩﻘﯩﻠﻐﺎن 450 ﻣﯩﻠﻠﯩﻠﯩﺘﯩﺮ ﺳﯜﺗﻜﻪ ﭼﯩـلاپ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ، 06 ﻣﯩﻠﻠﯩﻠﯩﺘﯩﺮ ﺳﯩﺮﻛﻪﻧﺠﯩﯟﯨﻞﻗﻮﺷﯘپ ﺑﯩﺮ ﮬﻪﭘﺘﻪ داۋاﻣﻠﯩﻖ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪرﺳﻪ، ﺳﻪۋدادﯨﻦ ﺑﻮﻟﻐﺎن ﺑﺎش ﺋﺎﻏﺮﯨﻘﯩﻨﻰ ﭘﻪﺳﻪﻳﺘﯩﺪۇ.

3. ﺋﻪﻓﺘﯩﻤﯘﻧﺪﯨﻦ 18 ﮔﺮاﻣﻨﻰ 30 ﮔﺮام ۋاﺳﺎﻟﻐﯘ ﺑﯩﻠﻪن ﺳﯘس ﺋﻮﺗﺘﺎ ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ، ﺳﯜزۈپ ﺑﯩﺮ ﻛﯜﻧﺪە ﺋﯩﻜﻜﻰ ۋاخ 15 ﮔﺮاﻣﺪﯨﻦﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪرﺳﻪ، ﻣﺎﻟﯩﺨﻮﻟﯩﻴﺎ ﮬﻪم ﻏﻪﻳﺮﯨﻲ ﺗﻪﺑﯩﺌﯩﻲ ﺳﻪۋدا ﺧﯩﻠﯩﺘﯩﺪﯨﻦ ﺑﻮﻟﻐﺎن ﻛﯧﺴﻪﻟﻠﯩﻜﻠﻪرەە ﭘﺎﻳﺪا ﻗﯩﻠﯩﺪۇ.

4. ﺋﻪﻓﺘﯩﻤﯘﻧﺪﯨﻦ 21 ﮔﺮاﻣﻨﻰﻳﯘﻣﺸﺎق ﺳﻮﻗﯘپ، ﺋﻪﻟﮕﻪﻛﺘﯩﻦ ﺋﯚﺗﻜﯜزۈپ، ﺳﯩﺮﻛﻪﻧﺠﯩﯟﯨﻞ ﺑﯩﻠﻪن ﻗﻮﺷﯘپ ﺋﯩﭽﺴﻪ، ﻣﺎﻟﯩﺨﻮﻟﯩﻴﺎ، ﺳﺎراﯕﻠﯩﻖ ۋە ﻛﯚﻳﮕﻪن ﺳﻪۋدا ﺧﯩﻠﯩﺘﯩﺪﯨﻦ ﻛﯧﻠﯩﭗ ﭼﯩﻘﻘﺎن ﻛﯧﺴﻪﻟﻠﯩﻜﻠﻪرﮔﻪ ﮬﻪم ﺳﻮﻏﯘﻗﺘﯩﻦﺑﻮﻟﻐﺎن ﻛﯧﺴﻪﻟﻠﯩﻜﻠﻪرﮔﻪ ﻣﻪﻧﭙﻪﺋﻪت ﻗﯩﻠﯩﺪۇ.

5.ﺋﻪفتىمۇندىن 10 ﮔﺮاﻣﻨﻰﺑﯩﺮ - ﺋﯩﻜﻜﻰ ﺳﺎﺋﻪت ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺳﯜﻳﯩﻨﻰ ﺳﯩﻘﯩﭗ ﭼﯩﻘﯩﺮﯨﭗ، ﺳﯜزۈپ ﻣﯘۋاﭘﯩﻖ ﻣﯩﻘﺪاردﯨﻜﻰﮔﯜﻟﻘﻪﻧﺖ ﺑﯩﻠﻪن ﺋﯩﭽﺴﻪ، ﻏﻪﻳﺮﯨﻲ ﺗﻪﺑﯩﺌﯩﻲ ﺧﯩﻠﯩﺘـلارﻧﻰ ﺗﺎزﯨـلاﻳﺪۇ.

6. ﺋﻪفتىمۇندىن 30 ﮔﺮاﻣﻨﻰﻣﯘﺳﻪﻟﻠﻪس ﺑﯩﻠﻪن ﻗﻮﺷﯘپ ﺋﺎزراق ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ ﺋﯩﭽﺴﻪ، ﺋﯘﻳﻘﯘﺳﯩﺰﻟﯩﻖ، ﭘﻪي ﺗﺎرﺗﯩﺸﯩﺶ ۋە ﮬﻪر ﺧﯩﻞ ﺋﯩﺸﺸﯩﻘـلارﻏﺎ ﭘﺎﻳﺪا ﻗﯩﻠﯩﺪۇ

مىقدارى: ﺳﯩﻘﯩﭗ ﭼﯩﻘﯩﺮﯨﻠﻐﺎن ﺳﯜﻳﯩﺪﯨﻦ 60 ﻣﯩﻠﻠﯩﻠﯩﺘﯩﺮ، ﭼﯚﭘﯩﺪﯨﻦ 9 ～12 گرام، ﻗﺎﻳﻨﺎﺗﻤﯩﺴﯩﺪﯨﻦ 30 ﻣﯩﻠﻠﯩﻠﯩﺘﯩﺮ.

ئورۇنباسارى: لاﺟﯘۋەرد، ﺷﺎﮬﺘﻪررە، ﺗﯘرﺑﯘت

تۈزەتكۈچىسى: ﺋﻪرەب ﻳﯧﻠﯩﻤﻰ، ﻛﻪﺗﯩﺮا، زەﭘﻪر

ﻏﻪﻳﺮﯨﻲ ﺗﻪﺑﯩﺌﯩﻲ ﺳﻪۋدا ﺧﯩﻠﯩﺘﯩﻨﻰ ۋە ﺑﻪﻟﻐﻪم ﺧﯩﻠﯩﺘﯩﻨﻰ ﺳﯜرۈش.

ﺋﯚﭘﻜﻪ ﻛﯧﺴﯩﻠﻰ ﺑﺎرلارﻏﺎ ﺋﯩﺸﻠﯩﺘﯩﻠﻤﻪﻳﺪۇ، ﻛﯚﯕۈلنى ﺋﯧﻠﯩﺸﺘﯜرﯨﺪۇ.

ﻣﻪﺗﺒﯘﺧﻰﺋﻪفتىمۇن، ﺋﯩﺘﺮﯨﻔﯩﻞ ﺋﻪفتىمۇن، ﻣﻪﺗﺒﯘﺧﻰ ﺑﻪرەس، ﺷﻪرﺑﯩﺘﻰ دﯨﻨﺎر، ﻣﻪﺟﯜﻧﻰ ﭼﯚﭘﭽﯩﻦ، ﻣﻪﺟﯜﻧﻰ ﻧﯘﺟﺎھ.

ﻣﺎﻟﯩﺨﻮﻟﯩﻴﺎ، ﺋﯜﭼﻪي ﻗﯘرﺗﻰﻛﯧﺴﻪﻟﻠﯩﻜﻠﯩﺮى، ﺳﺎراﯕﻠﯩﻖ، ﻏﻪﻳﺮﯨﻲ ﺗﻪﺑﯩﺌﯩﻲ ﺳﻪۋدا ﺧﯩﻠﯩﺘﯩﺪﯨﻦ ﺑﻮﻟﻐﺎن ﻛﯧﺴﻪﻟﻠﯩﻜﻠﻪر، ﭘﻪي ﺗﺎرﺗﯩﺸﯩﺶ، ﮬﻪر ﺧﯩﻞ ﺋﯩﺸﺸﯩﻘـلار، داﻧﯩﺨﻮرەك، ﺗﻪﻣﺮەﺗﻜﻪ، ﺋﯘﻳﻘﯘﺳﯩﺰﻟﯩﻖ ﻗﺎﺗﺎرﻟﯩﻘـلارﻏﺎﺋﯩﺸﻠﯩﺘﯩﻠﯩﺪۇ.

ﺋﯧﻠﯩﻤﯩﺰﻧﯩﯔ ﻛﯚﭘﻠﯩﮕﻪن راﻳﻮﻧﻠﯩﺮﯨﺪﯨﻦ ﮬﻪم ﺷﯩﻨﺠﺎڭ ﺋﯘﻳﻐﯘر ﺋﺎﭘﺘﻮﻧﻮم راﻳﻮﻧﯩﻨﯩﯔ ﮬﻪﻣﻤﻪ ﺟﺎﻳﻠﯩﺮﯨﺪﯨﻦ ﭼﯩﻘﯩﺪۇ.

^[0]