تاتلىق-چۈچۈك باش قوناقتەك بېلىق قورۇمىسى
چوڭ ئىشلار
سۆرەت ۋە ۋىدىيولار
سۆرەتلەر
ۋىدىيولار
1. ليۇ بېلىقىنى پاكىزلاپ، باش، قۇيرۇقىنى كېسىۋېتىپ، گۆشىنى شىلىۋېلىپ، گۆشنى يۈزى تەكشى ئەمبەلگە ئوڭدا قويۇپ، گۆشنىڭ ئىچى قىسمىنى تەكشىلەپ، ئۇششاق ئۇستىخانلىرىنى تېرىۋېتىپ تەييارلىنىدۇ.
2. گۆشنىڭ تېرىسىنى كېسىۋەتمەي، كرېست بەلگىسى شەكلىدە توغراپ(كۆممىقوناق چوڭلۇقتا توغرىسا بولىدۇ) ، تۇز، سېرىق ھاراق سېپىپ تەملەندۈرۈپ، نەچچە مىنۇت تۇرغۇزۇلىدۇ.
3. تۇخۇمغا بېلىق گۆشىنى مىلەپ ھەربىر پىچاق ئىزىغا بولكا ئۇۋىقىنى يېپىشتۇرۇپ تەييارلىنىدۇ.
4. ساپلىققا ماي قۇيۇپ 7 دەرىجىدە قىزىغاندا تەييارلىغان گۆشنى سېلىپ، ساپسېرىق سارغايغاندا بېلىق گۆشى بەئەينى كۆممىقوناق دانىسىدەك كۆرۈنىدۇ، ئاندىن سۈزۈۋالىنىدۇ.
5. بىر قاچا قايناق سۇغا، شېكەر، جاڭيۇ، كراخمال، تۇز سېلىپ تەڭشىۋالىدۇ.
6. ساپلىققا ئازراق ماي قۇيۇپ، يۇمشاق چانالغان سامساق، زەنجىۋىل سېلىپ داغلاپ، توغراپ تەييارلىغان پىششىق گۆشنى، موگۇ، كۆك پۇرچاقلارنى سېلىپ قاينىتىپ، تەخسىدىكى بېلىقنىڭ ئۈستىگە قۇيۇلىدۇ.
ئىزدە قامۇسىنى قوللاپ قويۇڭ
خەتكۈچلەر:
مەنىداش سۆزلۈك:
ئىزدە قامۇسىدىكى مەزمۇنلارنى ئەزالار يوللىغان، بېكەتتىكى مەزمۇنلار ئىزدە تورىنىڭ مەيدانىغا ۋەكىللىك قىلمايدۇ. تېببىي، ئىقتىسادىي، پۇل-مۇئامىلە قاتارلىق ساھالەردە كەسپ ئەھلىلىرىدىن مەسلىھەت سوراڭ.
يۇقارقى سۆزلۈك مەزمۇنىدا خاتا ئۇچۇرلارنى، ئىملا خاتالىقىنى بايقىغان ياكى تولۇقلاشقا تېگىشلىك دەپ قارىغان بولسىڭىز، ئىزدە قامۇسىغا ئەزا بولۇپ كىرىپ، تەھرىرلەپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئىزدە قامۇسى ھەممە ئادەم يازالايدىغان، ھەممە ئادەم تەھرىرلىيەلەيدىغان ئۇچۇق ئىنىسكىلوپېدىيە.