ئۈچەي قورۇمىسى
|
|
چوڭ ئىشلار
سۆرەت ۋە ۋىدىيولار
سۆرەتلەر
ۋىدىيولار
1. پىششق ئۈچەينى ئوتتۇرىسىدىن يېرىپ، قىيپاش يالپاقلاپ، قىزىل لازا چاچتەك ئىنچىكە توغرىلىدۇ.
2. ئۈچەيگە تۇز، جاڭيۇ، تۇخۇم، چىلىغان پۇرچاق ئۇنى سېلىپ ئارىلاشتۇرۇلىدۇ.
3. قازانغا ياغ قۇيۇپ 7 دەرىجە قىزىتىپ، ئۈچەينى سېلىپ سارغايتىپ پىشۇرۇپ ئېلىنىدۇ. بىر قاچا شورپىغا تۇز، چىلىغان پۇرچاق ئۇنى، جاڭيۇ سېلىپ تەڭشەلگەن شورپا تەييارلىنىدۇ.
4. قازانغا 35 گرام ياغ قۇيۇپ قىزىتىپ، سۇڭپىياز، مور، سامساق، قىزىل لازىلارنى سېلىپ قورۇپ، پىششىق ئۈچەينى سېلىپ ئېلىشتۇرۇپ، تەڭشەلگەن شورپىنى تۆكۈپ، ئىككى قېتىم ئۆرىگەندىن كېيىن رەڭگى قىزىرىدۇ. شورپىسى پىشقاندا ئازراق ئاچچىقسۇ، كاۋاۋىچىن يېغى سېپىپ تەخسىگە ئېلىنىدۇ.
ئىزدە قامۇسىنى قوللاپ قويۇڭ
خەتكۈچلەر:
مەنىداش سۆزلۈك:
ئىزدە قامۇسىدىكى مەزمۇنلارنى ئەزالار يوللىغان، بېكەتتىكى مەزمۇنلار ئىزدە تورىنىڭ مەيدانىغا ۋەكىللىك قىلمايدۇ. تېببىي، ئىقتىسادىي، پۇل-مۇئامىلە قاتارلىق ساھالەردە كەسپ ئەھلىلىرىدىن مەسلىھەت سوراڭ.
يۇقارقى سۆزلۈك مەزمۇنىدا خاتا ئۇچۇرلارنى، ئىملا خاتالىقىنى بايقىغان ياكى تولۇقلاشقا تېگىشلىك دەپ قارىغان بولسىڭىز، ئىزدە قامۇسىغا ئەزا بولۇپ كىرىپ، تەھرىرلەپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئىزدە قامۇسى ھەممە ئادەم يازالايدىغان، ھەممە ئادەم تەھرىرلىيەلەيدىغان ئۇچۇق ئىنىسكىلوپېدىيە.