توخۇ گۆشى قورۇمىسى
چوڭ ئىشلار
سۆرەت ۋە ۋىدىيولار
سۆرەتلەر
ۋىدىيولار
1. توخۇنى ئۆلتۈرۈپ، تۈكلىرىنى يۇڭداپ، ئىچكى ئەزالىرىنى پاكىزە ئېلىۋېتىپ، ئىسسىق سۇ بىلەن يۇيۇپ، تۇز ۋە سېرىق ھاراق سۈركەپ، قازانغا سېلىپ 80 پىرسەنت پىشۇرۇپ ئېلىپ، ئۈچ سانتىمېتىر چوڭلۇقتا توغرىلىدۇ. ئاندىن ئۇنى شورپا، جاڭيۇ، زەرچىۋە، چىلىغان پۇرچاق ئۇنى سېلىپ ياسىغان شىرىگە چىلاپ قويۇلىدۇ.
سۇڭپىيازنى ئات قۇلىقى شەكىلدە، سامساق يالپاق توغرىلىدۇ، شورپىغا چىلىغان پۇرچاق ئۇنى، جاڭيۇ، تۇز سېلىپ تەڭشەلگەن شورپا تەييارلىنىدۇ.
2. قازانغا ياغ قۇيۇپ، چىلىغان توخۇ گۆشىنى سېلىپ قورۇپ، سۇڭپىياز، زەرچىۋە، قارىمۇچ سېلىپ ئېلىشتۇرۇپ، ئاچچىقسۇ قۇيۇپ تەڭشەلگەن شورپىنى تۆكۈپ ئىككى قېتىم ئۆرۈپ تەخسىگە ئېلىنىدۇ.
ئىزدە قامۇسىنى قوللاپ قويۇڭ
خەتكۈچلەر:
مەنىداش سۆزلۈك:
ئىزدە قامۇسىدىكى مەزمۇنلارنى ئەزالار يوللىغان، بېكەتتىكى مەزمۇنلار ئىزدە تورىنىڭ مەيدانىغا ۋەكىللىك قىلمايدۇ. تېببىي، ئىقتىسادىي، پۇل-مۇئامىلە قاتارلىق ساھالەردە كەسپ ئەھلىلىرىدىن مەسلىھەت سوراڭ.
يۇقارقى سۆزلۈك مەزمۇنىدا خاتا ئۇچۇرلارنى، ئىملا خاتالىقىنى بايقىغان ياكى تولۇقلاشقا تېگىشلىك دەپ قارىغان بولسىڭىز، ئىزدە قامۇسىغا ئەزا بولۇپ كىرىپ، تەھرىرلەپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئىزدە قامۇسى ھەممە ئادەم يازالايدىغان، ھەممە ئادەم تەھرىرلىيەلەيدىغان ئۇچۇق ئىنىسكىلوپېدىيە.