قاپاق ئامۇت

بۇ خىل سورت جەنۇبىي شىنجاڭ رايونى ۋە شىمالىي شىنجاڭنىڭ بىر قىسىم رايۇنلىرىدا ئۆستۈرىلىدۇ، مېۋە شاخچىللىرى مۇۋاپىق شەكىللىنىدۇ، غول ۋە مېۋە شاخلىرىدا ئوتتۇرا دەرىجىدە مېۋە بىخلىرىنى ھاسىل قىلىدۇ. بىر گۇل سىتېمىسىدا 1- 3 دانە مېۋە چۈشىدۇ، يوپۇرمىقى سوزۇنچاق ، كۆچىتى 3 - 4 يىلدا مېۋە بىرىدۇ.  مېۋىسى 8 - ئاينىڭ ئاخىرلىرى پىشىدۇ ، مەھسۇلاتى يۇقىرى ، بەزىدە يىغىۋىلىشتىن بۇرۇن مېۋە تۆكۈلۈش ھادىسىسى يۈز بىرىدۇ ، بۇ مەھسۇلات پىششىقلاپ ئىشلەشكە قولايلىق ، دەرىخىنىڭ ماسلىشىشچانلىقى يۇقىرى ، سوغۇققا ئوتتۇرا ھال دەرىجىدە چىداملىق . 

سىرتقى شەكىلى ۋە تەمى 

قاپاق ئامۇتمېۋىسىنىڭ شەكلى قاپاقسىمان ئېغىرلىقى 250 گرام ئەتراپىدا . پوستى قېلىنراق ، رەڭگى سارغۇچ يېشىل ، بولۇق ساقلىغانسېرى سارغىيىدۇ، ئېتى ئاق ، چۈرۈك ، تەمى تاتلىق ، سۇلۇق ، خۇشبۇي ، سۈپىتى ياخشى ،

قاپاق ئامۇت دۆلىتىمىزدىكى شەندۇڭ يېرىم ئارىلى ، لىياۋ نېڭ،سەنشى، خەينەن ، شەنشى ، جياڭشى ، ﺷﯩﻨﺠﺎﯓ، گەنسۇ ، سىچۇەن ، چىڭخەي،  نىڭشيا خۇيزۇ ئاپتونوم رايونى ، جياڭسۇ قاتارلىق ئۆلكە ( شەھەرلىك ، ئاپتونوم رايون ) لەرنىڭ ھەممىسىدە ئاز مىقداردا ھەم شىمالىي شىنجاڭنىڭ بىر قىسىم رايۇنلىرىدا ئۆستۈرىلىدۇ.^[0]