زۈلۈك

زۈلۈكﺑﯩﺮ ﺧﯩﻞ ﻗﯘرت ﺑﻮﻟﯘپ، ﺋﯚﺳﺘﻪڭ ۋە ﻛﯚﻟﻠﻪردە ﻗﺎﻟﻐﺎن ﺳﯧﺴﯩﻖ ﺳﯘلاردا ﺋﯘﭼﺮاﻳﺪۇ، ﺑﯘ ﺑﯩﺮ ﻗﺎﻧﭽﻪ ﺧﯩﻞ ﺑﻮﻟﯩﺪۇ، ﺑﻪزﯨﺴﻰ ﺋﯚﺳﺘﻪﯕﺪە، ﺳﯜﻳﻰ ﺗﺎﺗﻠﯩﻖ ﻛﯚﻟﻠﻪردە ﺑﻮﻟﯩﺪۇ.

 ﺑﯧﺸﻰ ﻗﺎرا، ﻳﯘﻣﯩـلاق ﻛﯧﻠﯩﺪۇ، ﻗﻮرﺳﯩﻘﯩﻨﯩﯔ ﺗﯧﮕﻰ ﻗﯩﺰﯨﻞ، دۈﻣﺒﯩﺴﯩﺪە ﻛﯚك ﺳﯩﺰﯨﻘﻠﯩﺮى ﺑﻮﻟﯩﺪۇ، ﺑﯘﻧﺪاﻗﻠﯩﺮﯨﻤﯘ ﻳﺎﺧﺸﻰ ﮬﯧﺴﺎﺑﻠﯩﻨﯩﺪۇ، ﺑﻪزﯨﺴﻰ ﺑﻪك ﻗﺎرا، ﻳﻮﻏﺎن ﻛﯧﻠﯩﺪۇ، ﺑﯘﻧﺪاﻗﻠﯩﺮى  ﻧﺎﭼﺎر ﮬﯧﺴﺎﺑﻠﯩﻨﯩﺪۇ.

چىقىش ئورنى

ﺋﯧﻠﯩﻤﯩﺰ ۋە راﻳﻮﻧﯩﻤﯩﺰﻧﯩﯔ ﮬﻪر ﻗﺎﻳﺴﻰ ﺟﺎﻳﻠﯩﺮﯨﺪﯨﻦ ﮬﻪم ﭼﻪت ﺋﻪﻟﻠﻪردﯨﻦ ﭼﯩﻘﯩﺪۇ.

ﮬﻪﻳﺰ ﺗﯘﺗﯘﻟﯘش، ﺳﯩﺮﺗﻘﻰ زەﺧﯩﻤﻠﯩﻨﯩﺶ، ﺑﺎﻟﯩﻴﺎﺗﻘﯘ ﻣﯘﺳﻜﯘﻟﻠﯩﺮى ﺋﯩﺸﺸﯩﺶ، ﮬﯩﺴﺘﯧﺮﯨﻴﻪ (ﮬﻪﻳﺰ ﺗﻮﺳﯘﻟﯘﺷﺘﯩﻦ ﺑﻮﻟﻐﺎن ﺗﯘﺗﻘﺎﻗﻠﯩﻖ) ﻗﺎﺗﺎرﻟﯩﻘـلارﻏﺎ ﺋﯩﺸﻠﯩﺘﯩﻠﯩﺪۇ.

ﻗﺎﻧﺪﯨﻜﻰ ﻣﺎﻳﻨﻰ ﺗﯚۋەﻧﻠﯩﺘﯩﺶ، ﻳﺎﻟﻠﯘﻏﻨﻰ ﻗﺎﻳﺘﯘرۇش، ﮬﺎﻣﯩﻠﯩﺪارﻟﯩﻘﺘﯩﻦ ﺳﺎﻗـلاش، ﻣﯧﯖﯩﻨﻰ ﺗﯩﻨﯩﭽـلاﻧﺪۇرۇش ﻗﺎﺗﺎرﻟﯩﻖ روﻟﻰ ﺑﺎر.

خاس تەسىرى

قان خىلتىنى تازلىغۇچى دورا.

ئورۇنباسارى

ﺳﺎزاڭ ﻗﯘرت

ئەكىس تەسىرى

بەزى ئىچكى ئەزالارغا زىيان قىلىدۇ.

تۈزەتكۈچىسى

ﮬﻪﺳﻪل، ﺧﯘﻧﺴﯩﻴﺎۋﺷﺎن، كۈنجۈت يېغى

1. زۈلۈك، ﺳﺎﻧﺎ 15 ﮔﺮام، زاراﯕﺰا ﮔﯜﻟﻰ 10 ﮔﺮام، ﺋﯘﺑﮭﻪل 7 ﮔﺮام، 8 ﮔﺮام، ﺧﯩﻴﺎر ﺷﻪﻧﺒﻪر 15 ﮔﺮام، ﺗﯘﺧﯘﻣﻰ ﺳﯘﻳﺎ 10 ﮔﺮام، ﺑﺎدام ﻣﯧﻐﯩﺰى 15 ﮔﺮام، ﻗﺎﺋﯩﺪە ﺑﻮﻳﯩﭽﻪ ﻗﺎﻳﻨﺎﺗﻤﺎ ﺗﻪﻳﻴﺎرلاپ ﺋﯩﭽﯩﭗ ﺑﻪرﺳﻪ، ﮬﻪﻳﺰﻧﻰ راۋان ﻗﯩﻠﯩﺪۇ.

2.زۈلۈكنىڭ ﭼﻮﯕﯩﺪﯨﻦ 15 داﻧﯩﻨﻰ ﺗﯩﺮﯨﻚ ﺋﯧﻠﯩﭗ، ﺋﯘﻧﻰ 80 ﮔﺮام ﻗﯘرۇق ﺧﯩﺮاﺗﯩﻦ (ﻳﻪر ﺗﯧﮕﯩﺪﯨﻦ ﭼﯩﻘﯩﺪﯨﻐﺎن ﺑﯩﺮ ﺧﯩﻞ ﻗﯩﺰﯨﻞ ﻗﯘرت) ﺑﯩﻠﻪن 300 ﮔﺮام ﻳﯧﯖﻰ ۋە ﭘﺎﻛﯩﺰ ﻛﯜﻧﺠﯜت ﻳﯧﻐﻰ ﺑﯩﻠﻪن ﺗﺎزا ﻗﺎﻳﻨﯩﺘﯩﭗ، ﺋﺎﻧﺪﯨﻦ ﻛﯧﻴﯩﻦ ﺳﯜزۈك ﺷﯧﺸﯩﮕﻪ ﺳﯧﻠﯩﭗ ﺳﺎﻗـلاپ ﻗﻮﻳﯘپ، ﮬﺎﺟﻪت ﺑﻮﻟﻐﺎﻧﺪا ﺋﻪرﻟﻪرﻧﯩﯔ ﺟﯩﻨﺴﯩﻲ ﺋﻪزاﺳﯩﻨﯩﯔ ﺋﻪﺗﺮاﭘﻠﯩﺮﯨﻐﺎ ۋە ﺋﯚزﯨﮕﻪ ﭼﺎﭘﺴﺎ، ﺟﯩﻨﺴﯩﻲ ﺋﻪزاﻧﻰ ﻗﻮزﻏﺎﻳﺪۇ.

3. زۈلۈكنىڭ ﻳﺎﺧﺸﯩﺴﯩﻨﻰ ﺑﯘزۇق ﻗﺎن ﺑﺎر ﻳﻪرﮔﻪ ﻣﻪﺳﯩﻠﻪن: ﺳﺎﻗﺎﻳﻤﯩﻐﺎن ﻳﯩﺮﯨﯖﻠﯩﻖ ﭼﺎﻗﯩـلار ۋە ﺗﻪﻣﺮەﺗﻜﻪ ﺑﺎر ﺋﻪزالارﻏﺎ ﻳﯧﭙﯩﺸﺘﯘرۇپ ﻗﻮﻳﯘﻟﺴﺎ، ﺑﯘزۇق ﻗﺎﻧﻨﻰ ﺷﻮراپ ﻳﻮﻗﯩﺘﯩﺪۇ، ﺷﯘﻧﯩﯖﺪەك ﻧﻪﺷﺘﻪر ﺑﯩﻠﻪن ﻗﺎن ﺋﺎﻟﻐﯩﻠﻰ ﺑﻮﻟﻤﺎﻳﺪﯨﻐﺎن ﻧﺎزۇك ﺋﻪزالارﻏﺎ ﻳﯧﭙﯩﺸﺘﯘرۇپ ﻗﻮﻳﯘﻟﺴﯩﻤﯘ، ﺑﯘزۇق ﻗﺎﻧـلارﻧﻰ ﺷﻮراپ ﺗﺎزﯨـلاﻳﺪۇ.

يىغىش 

باھار پەسلى، ياز پەسلىدە تۇتۇۋېلىپ، قايناقسۇغا چىلاپ، ئۆلتۈرۈپ يىغىۋىلىنىدۇ.

ساقلاش 

قۇرۇتۇپ ساقلىنىدۇ.

دىققەت قىلىشقا تىگىشلىك ئىشلار 

ھامىلىدار ئاياللارغا ئىشلىتىش مەنئىي قىلىنىدۇ.^[0]