چۈجە دۈملىمىسى
چوڭ ئىشلار
سۆرەت ۋە ۋىدىيولار
سۆرەتلەر
ۋىدىيولار
1. چۈجىنى قائىدە بويىچە تازىلىغاندىن كېيىن، ئۇزۇنلۇقى بەش سانتىمېتىر، كەڭلىكىنى ئۈچ سانتىمېتىر پارچىلاپ، تۇز، سېرىق ھاراق، شېكەرگە چىلاپ قويۇلىدۇ؛ موگۇنى سۇغا چىلاپ يۇمىشىتىپ، پارچە-پارچە توغراپ، قايناقسۇغا بېسىپ ئېلىنىدۇ.
2. چۈجە گۆشىنى چوڭقۇر قاچىغا توخۇ شەكلىدە تىزىپ، ئەتراپىغا موگۇنى تىزىپ، قاچىنىڭ ئاغزىنى قېلىن قەغەز بىلەن پېچەتلەپ، قاسقانغا سېلىپ 5.1-1 سائەت دۈملەپ پىشۇرۇپ ئېلىپ، چاپلانغان قەغەزنى ئېلىۋېتىپ تەخسىگە كۆمتۈرۈلىدۇ.
3. دۈملەنگەن چۈجىنىڭ شورپىسىنى قازانغا تۆكۈپ توخۇ شورپىسى ياكى قايناق سۇ قوشۇپ، تۇز، تېتىتقۇ، جاڭيۇ، چىلغان پۇرچاق ئۇنى سېلىپ، تەڭشەلگەن پىششىق شورپا ياساپ، توخۇ يېغى سېپىپ، تەخسىدىكى چۈجە گۆشىنىڭ ئۈستىگە قۇيۇلىدۇ.
ئىزدە قامۇسىنى قوللاپ قويۇڭ
خەتكۈچلەر:
مەنىداش سۆزلۈك:
ئىزدە قامۇسىدىكى مەزمۇنلارنى ئەزالار يوللىغان، بېكەتتىكى مەزمۇنلار ئىزدە تورىنىڭ مەيدانىغا ۋەكىللىك قىلمايدۇ. تېببىي، ئىقتىسادىي، پۇل-مۇئامىلە قاتارلىق ساھالەردە كەسپ ئەھلىلىرىدىن مەسلىھەت سوراڭ.
يۇقارقى سۆزلۈك مەزمۇنىدا خاتا ئۇچۇرلارنى، ئىملا خاتالىقىنى بايقىغان ياكى تولۇقلاشقا تېگىشلىك دەپ قارىغان بولسىڭىز، ئىزدە قامۇسىغا ئەزا بولۇپ كىرىپ، تەھرىرلەپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئىزدە قامۇسى ھەممە ئادەم يازالايدىغان، ھەممە ئادەم تەھرىرلىيەلەيدىغان ئۇچۇق ئىنىسكىلوپېدىيە.