شىنجاڭ ئۆرۈكى

شىنجاڭ ئۆرۈكىئۆرۈك تېرىش شىنجاڭ ئۇيغۇرلىرىدا ئۇمۇملىشىپ كەتكەن مىۋە دەرەخلىرىنىڭ بىرى ،ھەممە كەنىتلەردە ، ئۆيلەردە ئۆرۈك باردەكلا ، لېكىن كۇچا ناھىيسى شىنجاڭنىڭ ئۆرۈك ماكانى دەپ ئاتاشقا بولىدۇ . 

كۇچا ئۆرىكى

كۇچا ئۆرىكىيازنىڭ بىشىدا ، كېچىك سېرىق ئۆرۈكنىڭ بازارغا سېلىنىشى بىلەن ،ئارقىدىنلا سالىدىغىنى كىچىك ئاق ئۆرۈكى ، جانال ئۆرۈكى ، ئاچىچىق ئۆرۈك قاتارلىق 20 نەچچە خىل بار . كۇچا ئۆرۈكى گۆشلۈك ، ئاچىق-چۈچۈك تەملىك ھەتتا ئۆرۈك ئۇرۇقىمۇ تاتلىق . كۇچا ئۆرۈكى يېڭى سېتىشتىن باشقا ، يەنە پىشىقلاپ ئىشلەپ سېتىلىدۇ .  

كۇچانىڭ ئۆرۈك ئۆستۈرۋاتقانلىقىغا ئىككى مىڭ يىلدىن ئارتۇق بولدى ، ھازىر ساقلىنقالغان ئەلا سورتلاردىن 20 نەچچە خىلى بار ، چوڭى توخۇ تۇخىمىدەك ، كىچىكى لىجىچىلىك بار ، رەڭگى بولسا قىزىل ، ئاق ، سېرىق قاتارلىقلار ، كۆزنى قاماشتۇرىدۇ . ئارىسىدىن ئاقشىمىش ئاق ئۆرۈكى ھەممىدىن ياخشى ، مىۋىسى جىق ، تېرىسى نىپىز ، تاتلىق ، تەمى ئۆزگىچە كۇچانىڭ ئۆرۈ قېقى مۇشۇ ئاق ئۆرۈكىنى پىشىقلاپ ئىشلەشتىن كەلگەن .^[0]