شىۋېتسارىيە بەرەڭگە نېنى
شىۋېتسارىيەنىڭ بەرەڭگە نېنى(Raclette) ناھايىتى تەملىك بولۇپ، بەرەڭگە، تۇز، ئىرىتىلگەن ئىرىمچىك (پىشلاق)، قېزا، تۇخۇم قاتارلىق ماتېرىياللاردىن تەييارلىنىدىغان بۇلۇپ، تەمى ئىنتايىن يىيىشلىك.
چوڭ ئىشلار
سۆرەت ۋە ۋىدىيولار
سۆرەتلەر
ۋىدىيولار
بەرەڭگە، تۇز، ئىرىتىلگەن ئىرىمچىك (پىشلاق)، قېزا، تۇخۇم.
شىۋېتسارىيەنىڭ بەرەڭگە نېنى1.بەرەڭگىنىڭ پوستىنى سويماي، پاكىز يۇيىمىز، مۇۋاپىق مىقداردا تۇز سېلىپ، قايناۋاتقان سۇدا 7-8 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرىمىز.
2. پۇشۇرۇپ تەييارلانغان بەرەڭگىنى سۈزۈپ ئېلىپ، دەرھال سوغۇق سۇغا چىلايمىز، سوۋۇغاندىن كېيىن، پوستىنى سۇيۇپ، قەلەمچە قىلىپ توغرايمىز.
3. قەلەمچە قىلىنغان بەرەڭگىنى تىگى تۇتمايدىغان تەكشى قازانغا سېلىپ، ئازراق تۇز چېچىپ يىنىك ئۆرۈيمىز ، ئوتتۇرا ھال ئوتتا بەرەڭگە قەلەمچىسىنى بېسىپ، يۇمىلاق نان ھالىتىگە ئەكىلىمىز.
4. ناننىڭ چۆرىسىدىن تەكشى ھالدا ئىرىتىلگەن ئىرىمچىك (پىشلاق) ئۈستىگە قوشىمىز. (بۇنىڭغا يەنە قېزا، تۇخۇمنى قوشۇشقا بولىدۇ)
5. ناننىڭ ئىككىلى يۈزى سارغايغاندىن كېيىن ئالساقلا بولىدۇ.[0]
ئىزدە قامۇسىنى قوللاپ قويۇڭ
پايدىلانغان ماتېرىياللار:
مەنىداش سۆزلۈك:
ئىزدە قامۇسىدىكى مەزمۇنلارنى ئەزالار يوللىغان، بېكەتتىكى مەزمۇنلار ئىزدە تورىنىڭ مەيدانىغا ۋەكىللىك قىلمايدۇ. تېببىي، ئىقتىسادىي، پۇل-مۇئامىلە قاتارلىق ساھالەردە كەسپ ئەھلىلىرىدىن مەسلىھەت سوراڭ.
يۇقارقى سۆزلۈك مەزمۇنىدا خاتا ئۇچۇرلارنى، ئىملا خاتالىقىنى بايقىغان ياكى تولۇقلاشقا تېگىشلىك دەپ قارىغان بولسىڭىز، ئىزدە قامۇسىغا ئەزا بولۇپ كىرىپ، تەھرىرلەپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئىزدە قامۇسى ھەممە ئادەم يازالايدىغان، ھەممە ئادەم تەھرىرلىيەلەيدىغان ئۇچۇق ئىنىسكىلوپېدىيە.
تەھرىرلەشكە قاتناشقانلار:
سۆزلۈك ئۇچۇرى
- قۇرغۇچى : پەرىدە
- ماقالە سۈپىتى : ئادەتىتىكىچە
-
ياخشى ئادەتىتىكىچە
- ھازىرغىچە : 1236 قېتىم كۆرۈلدى
- جەمئىي :1 قېتىم تەھرىرلەندى
- يوللانغان ۋاقتى: 2016-07-21 كۈنى
- بۇ نۇسخا: 2016-07-21 كۈنى تەھرىرلەنگەن
