2000年人口普查资料显示，维吾尔族总人口为839.94万人，其中：男性427.29万人，女性412.65万人；性别比为103.55。与10年前的'四普'相比，维吾尔族人口增加了119.24万人，增长率为16.54％，平均年增长率1.48％。
　　在维吾尔族人口中，城镇人口有163.31万人，占总人口的19.44％；乡村人口676.63万人，占总人口的80.56%。与10年前相比，维吾尔族城镇人口比率提高了3.91个百分点。
　　维吾尔族在全国的31个省、自治区、直辖市中均有分布，主要集中聚居在新疆维吾尔自治区，共有834.56万人，占维吾尔族总人口的99.36％。另外，维吾尔族人口都分布在其它地区，人口数超过2000人以上的地区有湖南、河南、广东、江苏、四川和北京。
　　从各年龄段的人口比例看，少年儿童人口（0-14岁）比重为 32.97%，劳动年龄人口（15-64岁）比重为62.28%，老年人口（65岁及以上）占4.75%，与1990年相比，少年儿童人口比重和老年人口比重分别下降了6.44和0.02个百分点，劳动年龄人口比重增加了6.46个百分点。1990年和2000年维吾尔族人口的性别年龄结构如图1和图2所示。
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　　15岁及以上人口有563.04万人，在15岁以上的人口中，文盲人口51.92万人，文盲人口比率为9.22％，其中男性为8.37％，女性为10.11％。与1990年相比，文盲人口减少了64.14万人，文盲率下降了17.36％。
　　6岁及以上人口751.41万人，其中，受过小学以上（含小学）教育的占88.33％，受过初中以上（含初中）教育的占35.28％，受过高中及中专以上教育的占10.66％，受过大专、大学教育的占2.74％。平均受教育年数6.79年，比10年前增加1.36年。
　　在15岁及以上人口中，劳动力为462.00万人，其中从业为450.78万人，失业为11.22万人（根据'五普'长表推算），劳动参与率为78.90％，在业率为76.98％，失业率为2.43％。在从业人口中，从事第一产业的占80.44％，从事第二产业的占5.18％，从事第三产业的占14.38％。
　　从职业看，2000年从事脑力劳动工作的占全部从业人口的比率为8.14％，从事城市体力劳动的比率为11.51％，从事农村体力劳动的比率为80.35％。具体地说，担任国家机关、党群组织、企事业单位负责人占从业人口的比率为0.84％，担任技术工作的占5.36％，办事员占1.94％，商业、服务员的比率为5.49％，从事生产、运输设备操作工作的比率占5.89％，从事农林牧渔工作的占80.35％，而从事其他工作的比率占0.13％。
　　在维吾尔族15岁及15岁以上的人口中，已婚比例为74.5％，初婚比例为47.13％，再婚的人数占18.85％，离婚比率为4.18％，丧偶比例为4.34％。
　　在1999年11月1日-2000年10月31日期间，全国维吾尔族出生人口为150870人（按长表推算），总和生育率为1.99。出生性别比为104.68，其中一孩出生性别比为102.97，二孩出生性别比为101.76，三孩出生性别比为111.09。
　　在1999年11月1日-2000年10月31日期间，全国维吾尔族死亡人口为51772人，其中：男性29256人，女性22516人。粗死亡率为6.20‰，其中男性为6.89‰，女性为5.49‰，婴儿死亡率为45.27‰，预期寿命为68.14岁。

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