بۇلار يىمەكلىك دىگەن ئۇچۇرغا يېقىن كېلىدىغان تۆۋەندىكى ئۇچۇرلار، كۆرۈپ بېقىڭ
ياغلىق توقاچ
ياغلىق توقاچ ئاق ئۇن، خېمىرتۇرۇچ ، سۈت ، قۇيرۇق ياغ ، سۇ يېغى(قوي يېغى ئىشلەتسىمۇ بولىدۇ) ، تۇز قاتارلىقلاردىن پايدىلىنىپ تەييارلىنىدغان ناننىڭ بىر تۈرى، شەكلى كۆركەم ،تەملىك ،يىيىشلىك بولۇش ئالاھىدىلىكى بار.
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان
ياقما كاۋاپ
ياقما كاۋاپ بولسا قوينىڭ لوق گۆشى، سوققان قارىمۇچ، زەرچىۋە ، سوققان زىرە ، تۇز ، تۇخۇم قاتارلىقلارنى ماتېرىيال قىلىپ تونۇرغا يېقىپ تەييارلىنىدىغان كاۋاپنىڭ بىر تۈرى.
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان
پىيازلىق زاغرا نان
پىيازلىق زاغرا نان بولسا ناننىڭ بىر تۈرى بولۇپ، سېرىق قوناق ئۇنى ، سۇ ، تۇز ، پىياز قاتارلىقلارنى ئاساسلىق ماتېرىيال قىلىدۇ، يۈزىگە پىياز سۈركىلىدۇ .
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان
پىچاق نان
پىچاق نان ناننىڭ بىر تۈرى بولۇپ، ئۇن ئىككى، سۇ، خېمىر تۇرۇچ ، تۇز قاتارلىقلارنى ماتېرىيال قىلىپ تەييارلىنىدۇ. تەملىك ،يۇمشاق ،يىيىشلىك بولۇشتەك ئالاھىدىلىككە ئىگە .
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان
گۆشنان
گۆشنان بولسا ئۇن، گۆش ،سۇ، پىياز ،ياغ قاتارلىقلارنى ئاساسلىق خام ئەشيا قىلىپ تەييارلىنىدىغان،گۆشى كۆپ ،جىلتىسى نىپىز ،تەملىك، يۇمشاق بولۇش ئالاھىدىلىككە ئىگە ئۇيغۇر خەلقىنىڭ ئەنئەنىۋى نانلىرىنىڭ بىرى.
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان
چۈچۈك تەرخەمەك
چۈچۈك تەرخەمەك ، يۇمران تەرخەمەك ، قۇرۇق لازا، شېكەر، تۇز، ئاچچىقسۇ، زەنجىۋىل، ياغ قاتارلىقلارنى ماتېرىيال قىلىدۇ ،شەكلى كۆركەم ،ئاچچىق-چۈچۈك بولۇشتەك ئالاھىدىلىككە ئىگە .
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك مەدەنىيەت »تائام »يىمەك-ئىچمەككە ئائىت بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان
چاۋا ياغ تۈرمىلى
چاۋا ياغ تۈرمىلى بولسا قوينىڭ چاۋا يېغى ، پۇرچاق ئۇنى، توخۇ گۆشى، كاۋاۋىچىن ، تۇخۇم ، تۇز ، سۇڭپىياز، كۆيدۈرۈلگەن قوي يېغى قاتارلىق ماتىرياللاردىن تەييارلىنىدىغان بۇلۇپ تەمى ئۆزگىچە .
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان
پەرمۇدە
پەرمۇدە بولسا ئالىي ئاق ئۇن ، سۇ ، قوي گۆشى ، زىرە ، پىياز ، تۇز ، تۇخۇم ، قارىمۇچ، ئېرىتكەن، ئاچچىقسۇ ، شولتا ، خېمىرتۇرۇچ قاتارلىق ماتىرياللاردىن تەييارلىنىدىغان بۇلۇپ ،تەمى ئىنتايىن ياخشى .
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان
ياغ سامسا
ياغ سامسا بولسا ئۇن ، قارىمۇچ ، سۇ يېغى ، تۇز ، سۇ ، تۇخۇم ، گۆش ، زىرە ، پىياز ، قوي يېغى قاتارلىق ماتىرياللاردىن تەييارلىنىدىغان بۇلۇپ ،تەمى ناھايىتى ياخشى .
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 15-كۈنى يوللانغان
ياڭاق پېچىنىسى
ياڭاق پېچىنىسى بولسا مارگىرىن ، تۇخۇم سېرىقى، ئۇندەك سوقۇلغان شېكەر ، ياڭاق مېغىزى ، سودا پاراشوكى ، ئۇن ، پۈتۈن چېقىلغان ياڭاق مېغىزى قاتارلىق ماتىرياللاردىن تەييارلىنىدىغان بۇلۇپ ،تەمى ئۆزگىچە .
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 15-كۈنى يوللانغان