چىلانغان تەرخەمەك
چوڭ ئىشلار
سۆرەت ۋە ۋىدىيولار
سۆرەتلەر
ۋىدىيولار
1. تەرخەمەكنى پاكىز يۇيۇپ، يالپۇزنىڭ قېرى يوپۇرماقلىرىنى ئېلىۋېتىپ ئالتە سانتىمېتىر ئۇزۇنلۇقتا توغرىلىدۇ. كۆك لازا پاكىز يۇيۇلىدۇ. كەرەپشىنىڭمۇ كونا يوپۇرماقلىرى ئېلىۋېتىلىپ توغرىلىدۇ. سامساق ئادالانغاندىن كېيىن يېرىپ قويۇلىدۇ.
2. تەرخەمەك، كۆك لازا، كەرەپشە ۋە دورا-دەرمەكلەرنى ئۈچ ئۈلۈشكە بۆلۈپ دەستىلىنىپ ئىدىشقا قاچىلىنىدۇ، دەستىلىنىش بىرقەۋەت تەرخەمەك بىر قەۋەت تەم خۇرۇچى شەكلىدە بولىدۇ.
3. سۇغا تۇز سېلىنىپ قاينىتىلىدۇ. قايناق سۇ سوۋۇپ ℃70-60 چۈشكەندە، تەرخەمەك ئىدىشقا سېلىنىپ ئېغىزى ئېتىلگەندىن كېيىن، ئېغىر نەرسە بىلەن باستۇرۇپ قويۇلىدۇ. ℃53 ۇق ئۆيدە ئۈچ كۈن ئەتراپىدا تۇرغۇزۇپ، ئاق كۆپۈك ئۆرلىگەندە كۆپۈكنى ئېلىۋېتىپ ℃0 لۇق جايغا يۆتكەپ خالىغانچە ئىشلەتسە بولىدۇ.
ئىزدە قامۇسىنى قوللاپ قويۇڭ
خەتكۈچلەر:
مەنىداش سۆزلۈك:
ئىزدە قامۇسىدىكى مەزمۇنلارنى ئەزالار يوللىغان، بېكەتتىكى مەزمۇنلار ئىزدە تورىنىڭ مەيدانىغا ۋەكىللىك قىلمايدۇ. تېببىي، ئىقتىسادىي، پۇل-مۇئامىلە قاتارلىق ساھالەردە كەسپ ئەھلىلىرىدىن مەسلىھەت سوراڭ.
يۇقارقى سۆزلۈك مەزمۇنىدا خاتا ئۇچۇرلارنى، ئىملا خاتالىقىنى بايقىغان ياكى تولۇقلاشقا تېگىشلىك دەپ قارىغان بولسىڭىز، ئىزدە قامۇسىغا ئەزا بولۇپ كىرىپ، تەھرىرلەپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئىزدە قامۇسى ھەممە ئادەم يازالايدىغان، ھەممە ئادەم تەھرىرلىيەلەيدىغان ئۇچۇق ئىنىسكىلوپېدىيە.