سۇپۇپى قابىز

سۇپۇپى قابىز  ساغۇچ توپىرەڭلىك تالقان بولۇپ،خۇشپۇراق،تەمى سۇس. ئىچ سۈرۈشنى توختىتىش،ياللۇغ قايتۇرۇپ،ئاغرىق پەسەيتىش تەسىرىگە ئىگە.ئىچ سۈرۈش،تولغاق،ئۈچەي ياللۇغى قاتارلىق كېسەللىكلەرگە ئىشلىتىلىدۇ.

ياسالما شەكلى

سۇپۇپ

تەركىبى

ئانار ئۇرۇقى            50g       خەشخاش پوستى        25g

پاقا يوپۇرماق ئۇرۇقى     50g           پىستە پوستى            1g

ئاساسلىق دورىسى

ئانار ئۇرۇقى 

يۇقۇرىدىكى 4 خىل دورىنى شېكەر بىلەن قوشۇپ سوقۇپ يۇمشاق تالقانلاپ،ئەلگەكتىن ئۆتكۈزۈپ، نىشاستە بىلەن 1000g سۇپۇپ تەييارلىنىدۇ.

قاچىلىنىش ئۆلچىمى 

ھەر بىر خالتىغا g5 دىن قاچىلىنىدۇ.

 مىقدارى

كۈندە 3 قېتىم،ھەر قېتىمدا 10g～5g غىچە ئىستىمال قىلىنىدۇ.

ساقلاش

 ئېغىزى ھىم ئېتىلىپ، سالقىن سايە ئورۇندا ساقلىنىدۇ. 

دورىدىن 20g ئېلىپ. 10ml قۇيۇق ئاممونياك ئېرىتمىسى قوشۇپ،30ml خلوروفورم قوشۇپ،قايتىلانما ئېقىمدا 30 مىنۇت تامچىلىتىپ،قىزىق ۋاقتىدا سۈزۈپ، سۈزۈلمىنى پارلاندۇرۇپ قۇرۇتۇپ،دورا قالدۇقىغا  1ml  مېنتانول قوشۇپ ئېرىتىپ،سىناق ئېرىتمىسى قىلىپ تەييارلايمىز.مورفىن،كودېئىن فوسفات،پاپاۋېرىن ھىدروخلورىد سېلىشتۇرما دورىلىرىنى مۇۋاپىق مىقداردا ئېلىپ،مېنتانول قوشۇپ،ھەر 1ml سۇيۇقلۇقتا 1mg  دورا تۇتقان سېلىشتۇرۇلىدىغان ئېرىتمىسى تەييارلىنىدۇ. نېپىز قەۋەتلىك رەڭ سىپېكتىر ئۇسۇلى (قوشۇمچە Ⅵ B) سىنىقى تەجرىبىسىگە ئاساسەن،يۇقۇرىدىكى 2 خىل دورا ئېرىتمىسىدىن 5µl دىن شۈمۈرۈپ ئېلىپ،نېپىز قەۋەتلىك سىلىكاگىل G لىق تاختا ئۈستىدىكى ئايرىم-ئايرىم نوقتىغا تېمىتىپ،（20∶20∶3∶1）تولۇئول-ئاتسېتون-سۇسىزئېتانول-قۇيۇق ئاممونياكنى يېيىلدۇرغۇچى قىلىپ يېيىلدۇرۇپ، شامالدىتىپ قۇرۇتۇپ، سۇيۇق كالىي-بىسموت يودىد ۋە ناترىي نىترىت ئېتانول ئېرىتمىسىنى پۈركۈيمىز. سىناق قىلىنغۇچى دورىنىڭ رەڭ سىپىكتىرىدا،سېلىشتۇرۇلىدىغان خام دورا ۋە سېلىشتۇرۇلىدىغان دورىنىڭ رەڭ سىپىكتىرىدىكى مۇناسىپ ئورۇندا ئوخشاش رەڭلىك داغ توچكىلىرى كۆرۈنىدۇ.

بۇ دورا سۇپۇپ ياسالمىسىغا ئالاقىدار ھەر خىل بەلگىلىمىلەر (جوڭگو دورا قامۇسى بىرىنچى بۆلۈم 2010-يىل، قوشۇمچە IB) گە ئۇيغۇن بولۇشى لازىم. ^[0]