زاراڭزا يېغى

مۇرەككەپ گۈللۈكلەر ئاىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك زاراڭزىنىڭ قۇرۇتۇلغان مېۋىسىدىن چىقىرىلغان ياغ بۇلۇپ، جۇۋازدا تارتىش ياكى باشقا زامانىۋى سايماندا ئېلىنىدۇ، رەڭگى سېرىق، خۇش پۇراق، غەيرى تەم يوق.

ئائىلىسى

مۇرەككەپ گۈللۈكلەر ئاىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك.

دورىلىق ئورنى 

ئۆسۈملۈك زاراڭزىنىڭ قۇرۇتۇلغان مېۋىسىدىن چىقىرىلغان ياغ.

ئۈنۈملۈك تەركىبى 

بۇنىڭ تەركىبىدە جويۈز كىسلاتاسى، ئاتسىدوم، سېتىركوم(Setaric acid)، مىرستىكوم(Mirsitic acid)، قاتتىق ماي كىسلاتاسى، ئاتسىدوم پالمىتكوم(Cpaimitic acid)، قاتارلىقلار بار.

چوڭ بوغۇملار ئاغرىقى(مۇپاسىل)،    سۈيدۈك كەلمەسلىك ۋە ھەيز توسۇلۇش، قىچىشقاقلارغا ئشلىتىلىدۇ.

خاس تەسىرى

ئاغرىق پەسەيتىش

ئورۇنباسارى

زەيتۇن مېيى.

ئەكىس تەسىرى

ئىسسقجان كىشىلەرنىڭ بېشىنى ئاغرىتىدۇ.

تۈزەتكۈچىسى

قاپاق يېغى.

1. ئۇبھەل، سېرىقچىچەك، خىيار شەنبەر قاتارلىقلاردىن 10گرام، زاراڭزا يېغىدىن 7مىللىلېتىر ئېلىپ، مەتبۇخ تەييارلاپ ئىچسە ھېيزنى راۋان قىلىدۇ. 2. گۈڭگۈرت سېرىقى 3گرام، چۆپچىن ۋە شاھتەررەدىن 10گرام، زاراڭزا يېغىدىن 10مىللىلىتىر، مەلھەم تەييارلاپ يەرلىك ئورۇنغا چېپىپ بەرسە، قىچىشقاققا شىپا قىلىدۇ. 3. ئوغرىتىكەن، تەرخەمەك ئۇرۇقى، كاكىنەچ قاتارلىقلاردىن 10گرامدىن ئېلىپ، زاراڭزا يېغىدىن 7مىللىلىتىرنى قوشۇپ قايناتما تەييارلاپ ئىچسە، سۈيدۈكنى راۋان قىلىدۇ.

مىقدارى 

مۇۋاپىق مىقداردا.^[0]