يىمەكلىك مەسىلىلىرى مانا مۇشۇنداق........

orkixi

	ھەي قورقۇنۇچليق دۇنيا !!!

umidwar99

	ياز كەلدى، ئۇسسۇزلۇق توغرىلىق گەپ باشلامدۇق؟ ئىچىملىك-يىمەكلىك خۇرۇچى ئەڭ كۆپ قوشۇلىدىغان تۈر، ئاددىي بىر ئىچىملىكنىڭ تەركىبىگە قارىسىڭىز ئون نەچچە خىل خۇرۇچنىڭ نامىنى كۆرىسىز. مىسالەن بىر مىۋە شەربىتىنى مىسالغا ئالساق تەركىبىدە ئاز مىقداردا شۇ خىل مىۋىنىڭ شەربىتى بولغاندىن سىرت بىرمۇنچە خۇرۇچلارنى كۆرىسىز، مەسىلەن ( 苯甲酸钠，山梨酸钾，柠檬酸，阿斯巴甜，AK糖，甜蜜素，安赛蜜，)  دىگەندەك. بۇلار ھەممىسى ئادەتتىكى خۇرۇچلار ، چوڭ مەسىلە يوق، ئۇيغۇرلار ماركىسىدىكى دىيارىمىزدا ئىشلەنگەن قارىقات، چىلان شەربەتلىرى، ھەر خىل چايلار شۇ خىل مىۋىنى خام ئەشيا قىلغان، بۇلارنىڭ كۆپىنچىسى ئىشەنچلىك كىشىلەر  تەرىپىدىن ئىشلەپچىقىرىلىۋاتىدۇ. يېشىل – قىزىل چاي دىگەندەكلەرنى ئىشلەپچىقىرىدىغان زاۋۇتلارمۇ كۆلەملەشكەن، پۈتۈنلەي يېپىق ھالەتتىكى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيەسى، بۇ مەھسۇلاتلاردا چاتاق يوق.  دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى ئىچكىرىدە ئىشلەنگەن ، مىۋە تەركىبىدەك نەرسىلەر لەيلەپ تۇرىدىغان، ياكى بىر ئاز قويۇق ئىچىملىكلەر، بۇنداق ئىچىملىكلەرنى مۇنداقلا ياساپ قويغىلى بولمايدۇ، بولمىسا قويىقى قويۇق، سۈيى سۇ بولۇپ ئايرىلىۋالىدۇ، ياكى مىۋە تەركىبلىرى تەكشى لەيلەپ تۇرمايدۇ. بۇنى تەكشى تۇتۇپ تۇرىدىغان (乳化剂，增稠剂)  دىگەندەك بىر نەرسىلەر بار، بۇ شۇبھىلىك خۇرۇچ، يەنى سۆكەڭ يىلىمىنىمۇ مۇشۇنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىدۇ. ئۆسۈملۈكتىن ئايرىۋالسا تەننەرخى قىممەت چۈشىدۇ. مۇز چوكا توغرۇلۇق يېقىندا توردا يوللانغان ‹ بىڭگۇرنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانى كىشىلەرنى ئۈمىدسىزلەندۈردى› دىگەن بىر خەۋەرنى كۆرگەن بولىشىڭلار مۇمكن. شۇڭا مۇز چوكا دىگەن نەرسىنى يىمەسلىكنى تەۋسىيە قىلىمەن، سەۋەبى: 1، ھەرخىل تەم ھەر تۈرلۈك رەڭدىكى مۇز چوكىلارنىڭ تەم رەڭگى ئاساسەن تەم تەڭشىگۈچ خۇرۇچتىن كىلىدۇ. باشقا يىمەكلىكتىن يىگىنىمىز يىتىپ ئاشا؛ 2، مۇز چوكا پۈتۈنلەي سوغۇق ھالەتتە ئىشلەپچىقىرىلىدۇ،ئىچىملىك بىر قېتىم مىكروبسىزلاشتىن ئۆتكەن بىلەن ، مۇز چوكىنىڭ خام ماتىرىيالى  مىكروبسىزلاشتىن ئۆتسە ئۆتتى، بولمىسا شۇ پىتى كىرىپ، شۇ پىتى مۇز چوكا بولۇپ چىقىدۇ، شۇڭا ئانچە مۇنچە باكتىرىيە دىگەندەكلەرنىڭ بولىشى تەبىئىي، بەزى كىشىلەر مۇز چوكا يىسىلا قورسىقى ئاغرىيدىغان ئەھۋاللار مۇشۇنىڭ سەۋەبى بولىشىمۇ مۇمكىن. 3. پاكىزلىقىنى بايا مەن تىلغا ئالغان يازمىدىن كۆردۈڭلار ھەقىچان، ئادرىسىنى قوشۇپ قوياي دىسەم تاپالماي قالدىم. دەۋەرسەك بەك جىق گەپكەن، بىلىدىغانلار بولسا بىلگىنىڭلارنى ئوتتۇرىغا تاشلىغاچ تۇرمامسىلەر؟ تەڭ ئۆگىنەيلى ماندا......

umidwar99

	دەۋەرسەك بەك جىق گەپكەن، بىلىدىغانلار بولسا بىلگىنىڭلارنى ئوتتۇرىغا تاشلىغاچ تۇرمامسىلەر؟ تەڭ ئۆگىنەيلى ماندا......

azizgul

	ئاۋۇ سۈت مەسلىسىدە بىر ھەمشىرەم شۇنداق دىۋىدى  راستكەندە...............

maral

	رەخىمەت ئەجىرىڭىزگە.

xaxmas

	ئاللا ، ئاللا .نىم بوپكەتتى ئەمدى ؛  خۇشبۇي ماركىلق ئاچچىقسۇ قانداراقتۇ