يەلقازان كالا گۆشى

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان

ياغلىما چۆپ

ياغلىما چۆپ بولسا ئۇن ، پىياز ، سۇ يېغى، چامغۇر ، تۇز قاتارلىقلارنى خام-ماتېرىيال قىلىپ تەييارلىنىدىغان تاماق.

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان

پىياز يېغى تەملىك سېرىق بىدە

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان

پاقلان گۆشى شورپىسى

پاقلان گۆشى شورپىسى بولسا پاقلان گۆشىدىن تەييارلىنىدىغان ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولغان ئېسىل تاماق .

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان

پەمىدۇر پېدىگەن

پەمىدۇر پېدىگەن ، پېدىگەن ، پىياز ، پەمىدۇر ، قىچا يېغى ، يالپۇزى، پەمىدۇر قىيامى ، سامساق   قارىمۇچ، تۇز ، شېكەر،  قۇرۇق لازا قاتارلىقلارنى ماتېرىيال قىلىپ تەييارلىنىدىغان قورۇما .

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    مەدەنىيەت »تائام »ئاشپەزلىك    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان

پۇراقلىق تەرخەمەك

پۇراقلىق تەرخەمەك  ، تەرخەمەك ، قۇرۇتۇلغان قىزىلگۈل ، تۇز، شېكەر ، ياغ، زەنجىۋىل، قىزىلمۇچ(لازا) ، قارىمۇچ قاتارلىقلارنى ماتېرىيال قىلىدۇ، شەكلى كۆركەم ،ئاچچىق-چۈچۈك بولۇشتەك ئالاھىدىلىككە ئىگە .

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان

چىلاپ پىشۇرۇلغان يۇمران توخۇ

چىلاپ پىشۇرۇلغان يۇمران توخۇنىڭ ئالاھىدىلىكى بولسا تۇخۇنىڭ رەڭگى زىغىررەڭ ،قىزىل گۈل رەڭگى ۋە شوخ قىزىل رەڭدە بولىدۇ ،تەمى ياش ،يېڭى ، پۇراقلىق بۇلىدۇ.

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان

پېتىر ياپما

پېتىر ياپمىنىڭ قېتى كۆپ ،خېمىرى چايناشلىق ،تەمى ئۆزگىچە بۇلۇپ ،ناھايىتى ياخشى .

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان

چىلانغان يېسىۋېلەك

چىلانغان يېسىۋېلەكنىڭ تەمى ئۆزگىچە ،يىيىشلىك بۇلۇشتەك ئالاھىدىلىككە ئىگە .

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان

پېتىر نان

پېتىر ناننىڭ يۈزى ساغۇچ ،قايماق پۇراپ تۇرىدۇ ،قەشقەردە كۆپ يېقىلىدۇ .

مەدەنىيەت »تائام »تاماق    بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان