ئاچچىق تەرخەمەك
ئاچچىق سەي يۇمران تەرخەمەك، قۇرۇق لازا، قىچا مېيى ، تۇز، قارىمۇچ ، قىزىلگۈل قاتارلىقلارنى خام-ماتېرىيال قىلىپ تەييارلىنىدىغان سەينىڭ بىر تۈرى بولۇپ ،شەكلى ئۆزگىچە ،ئاچچىق-چۈچغك بولۇشتەك ئالاھىدىلىككە ئىگە .
چوڭ ئىشلار
سۆرەت ۋە ۋىدىيولار
سۆرەتلەر
ۋىدىيولار
1. تەرخەمەكنى ئاقلاپ يۇيغاندىن كېيىن چىمچىلاق بارماق ئۇزۇنلۇقىدا ۋە چوكا توملۇقىدا قەلەمچە قىلىپ، 15 مىنۇت تۇزغا چىلىنىدۇ.
2. تۇزدىن سۈزۈۋېلىپ سۈيى ساقىتىۋېتىلگەندىن كېيىن قىزىلگۈل ئۇۋۇقىنى سېپىپ تەخسىگە تېزىلىدۇ.
3. ياغ چۈچۈگەندىن كېيىن قارىمۇچ بىلەن لازىنى سېلىپ سۇس ئوتتا قورۇلىدۇ. لازا بىلەن قارىمۇچنى سۈزۈۋېلىپ، ياغنى تەخسىدىكى تەرخەمەك قەلەمچىسى ئۈستىگە قۇيۇپ تەييارلىنىدۇ.
ئىزدە قامۇسىنى قوللاپ قويۇڭ
خەتكۈچلەر:
مەنىداش سۆزلۈك:
ئىزدە قامۇسىدىكى مەزمۇنلارنى ئەزالار يوللىغان، بېكەتتىكى مەزمۇنلار ئىزدە تورىنىڭ مەيدانىغا ۋەكىللىك قىلمايدۇ. تېببىي، ئىقتىسادىي، پۇل-مۇئامىلە قاتارلىق ساھالەردە كەسپ ئەھلىلىرىدىن مەسلىھەت سوراڭ.
يۇقارقى سۆزلۈك مەزمۇنىدا خاتا ئۇچۇرلارنى، ئىملا خاتالىقىنى بايقىغان ياكى تولۇقلاشقا تېگىشلىك دەپ قارىغان بولسىڭىز، ئىزدە قامۇسىغا ئەزا بولۇپ كىرىپ، تەھرىرلەپ قويسىڭىز بولىدۇ. ئىزدە قامۇسى ھەممە ئادەم يازالايدىغان، ھەممە ئادەم تەھرىرلىيەلەيدىغان ئۇچۇق ئىنىسكىلوپېدىيە.