ماش ئېلىمىز خەلقىنىڭ ئەنئەنىۋى يېمەكلىكلىرىنىڭ بىرى. ئۇ ياخشى ئىستېمال قىممىتىگە ئىگە بولۇپلا قالماستىن، يەنە ياخشى دورىلىق قىممىتىگىمۇ ئىگە.
تۇرمۇش »ساغلاملىق »دورا بۇ يازما 2017-يىلى 05-ئاينىڭ 26-كۈنى يوللانغان
ماش ئۈگرە ئۈگرىنىڭ بىر تۈرى بولۇپ، ماش، سوققان لازا ، گۆش، ئۇن، زەنجىۋىل ، پىياز ، قەلەمپۇر ، تۇرۇپ، يۇمغاقسۈت، تۇز قاتارلىقلارنى خام -ماتېرىيال قىلىپ تەييارلىنىدۇ ،سىڭىشلىك ،يىنىڭ تاماق ھېسابلىنىدۇ .
مەدەنىيەت »تائام »تاماق بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 15-كۈنى يوللانغان
پالەك ماش ئۈگرىسى پالەك، كىچىك قىزىلمۇچ، تۇز، ئاق شېكەر، قىزىلمۇچ يېغى، ئاچچىقسۇ قاتارلىق ماتېرىياللاردىن تەييارلىندىغان بۇلۇپ، قىزىتمىنى پەسەيتىدۇ، قاندىكى ماي ماددىسىنى،تۆۋەنلىتىدۇ چىراينى گۇزەللەشتۇرىدۇ. قان بېسىمى يۇقىرى، كىشىلەرنىڭ مىجەزىگە ياقىدۇ.
مەدەنىيەت »تائام »تاماق مەدەنىيەت »تائام »ئاشپەزلىك بۇ يازما 2016-يىلى 12-ئاينىڭ 31-كۈنى يوللانغان
ماش-گۈرۈچ پولۇسى بولسا گۈرۈچ ، ياغ، يېشىل ماش ، گۆش ، قەلەمپۇر ، سەۋزە ، كاۋاۋىچىن ، پىياز ، سۇ ، تۇز قاتارلىق ماتىرياللاردىن تەييارلىنىدىغان بۇلۇپ ،قۇۋىتى كۈچلۈك ،تەمى ئۆزگىچە .
مەدەنىيەت »تائام »تاماق بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 15-كۈنى يوللانغان
ماش-گۈرۈچ ئاش بولسا يېشىل ماش ، سېرىقماي، گۈرۈچ ، تۇز قاتارلىق ماتىرياللاردىن تەييارلىنىدىغان بۇلۇپ ،تەمى ناھايىتى ياخشى .
مەدەنىيەت »تائام »تاماق بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 15-كۈنى يوللانغان