بۇلار يىمەك-ئىچمەككە ئائىت دىگەن ئۇچۇرغا يېقىن كېلىدىغان تۆۋەندىكى ئۇچۇرلار، كۆرۈپ بېقىڭ
يېمەك-ئىچمەك
يېمەك - ئىچمەك بولسا بىر خىل مەدەنىيەت، جۇڭخۇا يېمەك -ئىچمەكلىرى بولسا دۇنياغا داڭلىق. جۇڭگو تامىقى بەك تەملىك، شۇنداقلا چەت ئەللىكلەرمۇ يېيىشنى ياخشى كۆرىدۇ. جۇڭگو يېمەك - ئىچمەك مەدەنىيىتى ئۇزاق تارىخقا ئىگە.
تۇرمۇش »تۇرمۇشقا ئائىت مەدەنىيەت »تائام »يىمەك-ئىچمەككە ئائىت بۇ يازما 2016-يىلى 04-ئاينىڭ 01-كۈنى يوللانغان
مونوناترىي گلۇتامات
مونوناترىي گلۇتامات (ۋېيجىڭ)، خىميىلىك نامى ناترىي گلۇتامات بولسا قوشۇمچە بىر خىل تېتىتقۇ بولۇپ، ئاساسلىق تەركىبى گلۇتامىك كىسلاتا ۋە تۇز. ئاساسلىق رولى يېمەكلىككە تەم كىرگۇزۇش بۇلۇپ جۇڭگو قورۇمىلىرى ئىچىدە ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدۇ. شورپىغا تەم تەڭشىگۈچ قىلىپ ئىشلىتىشكىمۇ بولىدۇ.
مەدەنىيەت »تائام »يىمەك-ئىچمەككە ئائىت بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 29-كۈنى يوللانغان
يەتتىلىك سوغۇق سەي
يەتتىلىك سوغۇق سەي يېسىۋېلەك ، پىياز، تەرخەمەك ، لازا ، كەرەپشە ، سەۋزە ، شېكەر ، ئاچچىقسۇ ، تۇز ، قارىمۇچ، قەلەمپۇر، يۇمغاقسۈت قاتارلىقلاردىن تەييارلىنىدىغان سوغۇق سەي .
مەدەنىيەت »تائام »يىمەك-ئىچمەككە ئائىت بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان
چۈچۈك تەرخەمەك
چۈچۈك تەرخەمەك ، يۇمران تەرخەمەك ، قۇرۇق لازا، شېكەر، تۇز، ئاچچىقسۇ، زەنجىۋىل، ياغ قاتارلىقلارنى ماتېرىيال قىلىدۇ ،شەكلى كۆركەم ،ئاچچىق-چۈچۈك بولۇشتەك ئالاھىدىلىككە ئىگە .
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك مەدەنىيەت »تائام »يىمەك-ئىچمەككە ئائىت بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 16-كۈنى يوللانغان
قوغۇن سۈيى ئۇيۇتمىسى
قوغۇن سۈيى ئۇيۇتمىسى پىششىق قوغۇن ، شېكەر، قىزىل-يېشىل گىلاس، سۇ ، ئاپېلىسىن سۈيى، كراخمال قاتارلىقلارنى ماتېرىيال قىلىپ تەييارلىنىدىغان ئۇيۇتما .
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك مەدەنىيەت »تائام »يىمەك-ئىچمەككە ئائىت بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 14-كۈنى يوللانغان
قىيمىغا ئورالغان تۇخۇم
قىيمىغا ئورالغان تۇخۇم بولسا تۇخۇم، زەنجىۋىل سۈيى ، گۆش ، زىرە ، پىياز ، كۈنجۈت يېغى ، پۇرچاق ئۇنى ، سۇ يېغى ، قارىمۇچ ، تۇز ، كاۋاۋىچىن سۈيى قاتارلىقلارنى ماتېرىيال قىلىپ تەييارلىنىدىغان يېمەكلىك
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك مەدەنىيەت »تائام »يىمەك-ئىچمەككە ئائىت بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 14-كۈنى يوللانغان
قوغۇن ھالۋىسى
قوغۇن ھالۋىسى ئاق ئۇن، بىشەكچە قوغۇن بىر كاسا، قوي يېغى، يېشىل، قىزىل رەڭ قاتارلىق ماتېرىياللاردىن تەييارلىنىدىغان ھالۋىنىڭ بىر تۈرى .تاتلىق يىيىشلىك بولىدۇ.
مەدەنىيەت »تائام »يىمەك-ئىچمەككە ئائىت بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 14-كۈنى يوللانغان
قورداق
قورداق قوي ياكى كالا گۆشى، كاۋاۋىچىن ، ئەبجەش ياغ ، زەنجىۋىل ، ياڭيۇ ، كۆك ياكى قىزىل لازا ، سەۋزە، تۇز ، پەمىدۇر، جاڭيۇ ، پىياز، يۇمغاقسۈت قاتارلىقلارنى خام-ماتېرىيال قىلىپ ئېتىلىدىغان ئۇيغۇرلارنىڭ مېھمان تاماقلىرىنىڭ بىرى..
مەدەنىيەت »تائام »تاماق مەدەنىيەت »تائام »يىمەك-ئىچمەككە ئائىت بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 12-كۈنى يوللانغان
قاتلىما سامسا
قاتلىما سامسا بولسا ئۇن، پىياز، سۇ، تۇز، ئېرىتكەن قوي يېغى، قارىمۇچ ، گۆش ، زىرە، سۇ يېغى قاتارلىقلارنى ماتېرىيال قىلىپ تەييارلىنىدىغان يېمەكلىك ..
مەدەنىيەت »تائام »يىمەكلىك مەدەنىيەت »تائام »يىمەك-ئىچمەككە ئائىت بۇ يازما 2016-يىلى 03-ئاينىڭ 12-كۈنى يوللانغان